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Cozinhar
não é apenas gostoso, não é apenas lúdico: é também educativo.
As crianças aprendem muito quando cozinham, desenvolvendo conceitos em
muitas áreas, como linguagem, artes, ciências, saúde, segurança e
matemática.
A atividade favorece o relacionamento entre o grupo, criando
oportunidades para as crianças conversarem, trocarem experiências e
conhecerem mais sobre si mesmas e seus colegas.
Por esse motivo, a culinária será um dos focos principais do nosso
projeto.
Brigadeiro
(Festa no Céu)
1 lata de leite moça
3 colheres (sopa) de chocolate em
pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate granulado
manteiga para untar
Preparo:
Começando a receita: em uma panela coloque o leite
condensado, a manteiga e o chocolate. Peça ajuda para um adulto para
abrir a lata de leite condensado.
Produção: misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo
bem até soltar do fundo da panela. Tenha sempre um adulto ao lado para
mexer no fogão.
Finalizando: retire do fogo, coloque num prato untado
e deixe esfriar. Quando estiver frio, enrole dando formato de bolinhas.
Coloque manteiga nas mãos para não grudar e passe no chocolate
granulado.
Biscoitinhos do Céu
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
150g de margarina
8 colheres de sopa de açúcar
2 gemas misturadas com 1 colher (sopa) de leite e 1 colher (chá) de
essências de baunilha
Cobertura:
1 clara bem misturada com a xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
confeitos colorido para enfeitar
Preparo:
Coloque os ingredientes em uma tigela média. Amasse com as pontas dos
dedos até formar uma bola.
Embrulhe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
Abra a massa e recorte com forminhas em formato de lua e estrelas.
passe os biscoitinhos para uma assadeira untada e leve ao forno por
12min.
Retire do forno e depois de esfriar um pouco, passe a cobertura e
decore.
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