Da horta para a cozinha

Imagine ir para a horta, colher alface, levar para a cozinha e preparar uma bela salada, bem fresquinha?   Pois foi o que fizeram os alunos do Maternal, que colheram da natureza o alimento que eles mesmos, cuidadosamente, cultivaram. Depois, foi só lavar bem as folhas, temperar e saborear a salada.

A poucos passos de suas salas, os alunos do Magno/Mágico de Oz contam com o Núcleo Ambiental, um espaço privilegiado onde podem acompanhar, ver, ouvir, cheirar, tocar e experimentar cenas típicas de uma fazenda. Tudo isso, sem sair da escola.

Geleia de mexerica, um produto do Núcleo Ambiental

Quando participaram da colheita de mexerica, os alunos do Magno/Mágico de Oz sequer poderiam imaginar que o resultado seria “tão gostoso”!  Já na  cozinha experimental, com as frutas colhidas,  receberam orientações sobre cuidados com a higiene no preparo de alimentos.  O passo seguinte era   preparar uma geleia com as frutas que eles mesmos haviam acabado de colher diretamente do pé, ali mesmo, no Núcleo Ambiental.

A colheita e o preparo da geléia, além de representar um processo de entendimento e conhecimento da natureza e seus recursos, permitiram às crianças realizar um trabalho em equipe e se deliciar com o resultado final: um delicioso lanche com geleia de mexerica.