Cursos Eletivos para os alunos da 1ª série do Ensino Médio

              
O que pensar quando começam a circular pela escola aprendizes de chefe de cozinha, aspirantes a engenheiros mecatrônicos e especialistas em comunicação?  É exatamente esta percepção que torna a 1-ª série do Ensino Médio, um momento especial do trabalho pedagógico do Magno. Além de oferecer aos alunos sólidas bases acadêmicas, os cursos eletivos abrem um espaço para o desenvolvimento de habilidades e competências a partir da vivência e da produção em áreas tão atrativas e interessantes quanto a Gastronomia, a Mecatrônica e a Comunicação.

Os cursos chamam-se eletivos justamente pela possibilidade de escolha. Ainda no final do 8ª série, os alunos fazem sua opção – que, depois, não pode mais mudar e passa a integrar seu currículo como qualquer outra disciplina. Os professores são profissionais de cada área, que buscam fazer a ponte entre o universo educativo e o desenvolvimento de habilidades importantes para qualquer cidadão, e não apenas para os experts.

Assim, por exemplo, o curso de Gastronomia e Princípios de Hotelaria trabalha sobre temas importantes para todos, como higiene, segurança, alimentação saudável e, claro, técnicas culinárias. Do mesmo modo, Mecatrônica desenvolve a capacidade de dedução, de planejamento, do sentido prático que permite aplicar conceitos teóricos em projetos que, de fato, funcionam. Ao mesmo tempo, os alunos já começam a experimentar futuros caminhos profissionais.

Nas aulas de Princípios de Gastronomia e Hotelaria, estão aprendendo a manusear os utensílios de cozinha e começam a preparar pratos; em Comunicação, além de analisar e interpretar as informações dos meios de comunicação de massa, os alunos terão a oportunidade de exercitar, em laboratório, as técnicas e a linguagem do rádio, do jornal e da TV, e de produzir matérias críticas a partir da discussão de diferentes temas; por fim, em Mecatrônica, familiarizam-se com os fundamentos dessa Ciência.


Conheça um pouco mais sobre os programas dos Cursos Eletivos:

	Comunicação Neste curso, os alunos têm a oportunidade de exercitar, durante a produção de audiovisuais, as técnicas e a linguagem do rádio, do jornal e da TV. Ao longo do ano, realizam matérias, programas e documentários. Além disso, os alunos desvendam os mecanismos de persuasão e sedução dos meios de comunicação de massa, fazendo a leitura crítica dos conteúdos oferecidos pela mídia, especialmente na publicidade.
	Mecatrônica Depois de receber informações básicas de funcionamento e opções disponíveis na área da Mecatrônica, os alunos passam a fazer os projetos, utilizando ferramentas como sensores, tração, alavancas, solda, furadeira, esmeril, roldanas, buscar o equilíbrio, peso e contra-peso. Em 2007, os alunos produziram um carro movido a energia solar.
	Princípios de Gastronomia e Hotelaria Fazem parte do programa do curso noções básicas de nutrição, higiene e instrumentação; critérios na seleção de alimentos; saber servir – saber apresentar; trabalho em equipe; disciplina; planejamento e organização; realização de eventos. Durante o curso os alunos vão a campo e têm contato com o universo que envolve a cultura gastronômica como cozinhas experimentais ou mesmo o Mercado Municipal. Também aprendem sobre a História da Alimentação Brasileira e Internacional, características do serviço na cozinha e na hotelaria, bem como noções de etiqueta. Ao final, saberão identificar e apreciar culinárias de diferentes culturas. Confira as receitas do curso