Torta rápida
Ingredientes para a massa:
2 xícaras (chá) de leite
2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em ½ xícara (chá) de água
quente
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres
(sopa) de fermento
Ingredientes para o
recheio:
2 tomates (sem pele) picados
sal, azeite e orégano
1 lata de palmito (picados)
300g de mozarela fatiada
Modo de fazer:
Liquidifique os ingredientes da massa e
reserve.
Tempere os tomates e reserve.
Num refratário untado e enfarinhado, coloque metade da massa. Cubra
com os tomates temperados, o palmito e a mozarela. Coloque o restante
da massa.
Asse em forno preaquecido.