Ingredientes:
2  xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
1 envelope de creme de cebola
1 ovo
1 gema
gergelim, semente de erva-doce ou queijo parmesão ralado para polvilhar
 

Modo de fazer:
1) Peneire a farinha de trigo em uma tigela e junte a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o creme de cebola, o ovo e 2 colheres (sopa) de água. Misture bem e sove a massa por 5 minutos ou até ficar lisa. Cubra a tigela e leve à geladeira por 1 hora.
2) Ligue o forno à temperatura média. Em seguida, abra a massa (1cm de espessura) em uma superfície enfarinhada, corte-a em pequenos quadrados e disponha-os em 2 assadeiras de 33 x 23 cm, untadas com a manteiga reservada e enfarinhada. Pincele com a gema e polvilhe com a cobertura desejada.
3) Leve ao forno por 15 minutos, ou até os biscoitos ficarem dourados.Retire do forno, deixe esfriar e embale-os.


         

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