Festival de docinhos
Brigadeiro
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em
pó
chocolate granulado para fazer bolinhas
Preparo:
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o
chocolate em pó
Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.
Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as
bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.
Beijinho
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
100 g de coco ralado
Preparo:
Leve ao fogo em uma panela, mexa até abrir estrada, ficar em ponto
de enrolar.
Coloque em um prato deixe esfriar.
Faça bolinhas passe no açúcar cristal, coloque em forminhas.
Pode-se enfeitar colocando um cravo em cada docinho.
Bicho de pé
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacotinho de gelatina de qualquer sabor (seu preferido)
1 colher de manteiga
1 colher de manteiga
Cravo da índia
Açúcar cristal
Preparo:
Coloque o leite condensado, a manteiga e a gelatina numa panela em
fogo brando.
Mexa sem parar até desgrudar da panela, mesmo ponto do brigadeiro.
Despeje em uma vasilha untada, deixe esfriar um pouco.
Depois, faça bolinha e passe na açúcar cristal.
Acrescente o cravo da índia em cima.