Salpicão de Natal
Ingredientes:
2 peitos de frango desossado
1
maço de salsão em tiras
1 pimentão verde em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
2 cebolas picadas
3 maçãs picadas
2
cenouras raladas grossa
salsinha picada(quanto baste)
azeite (quanto baste)
sal (quanto baste)
500g de maionese
200mL de creme de leite
400g de batata palha
Preparo:
Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os
ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de
servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta
do salpicão.
Preparo: 1h
Rendimento: 6 porções