Frutas em papillote

Ingredientes
3 goiabas vermelhas maduras
3 mangas maduras
½ abacaxi maduro
3 kiwis maduros
¾ de xícara (chá) de polpa de maracujá fresco, com as sementes (2 maracujás)
Açúcar, se necessário

Modo de fazer:
1 – Corte 12 quadrados de uns 25 cm de papel-alumínio para fazer os papillotes.

2 – Corte a goiaba, a manga, o abacaxi e o kiwi em pedaços não muito grandes, misture e divida em 12 partes, coloque no centro dos quadrados de papel e regue com um pouco de maracujá. Se quiser, espalhe também um pouquinho de açúcar por cima.

3 – Feche como um pastel, virando as bordas para dentro e dobrando as bordas de novo para fechar bem.

4 – Coloque os pacotinhos numa assadeira e leve ao forno preaquecido (200º C) por 15 minutos, até estufar. Depois, transfira para pratinhos, abra com cuidado para não se queimar no vapor e sirva.

Rendimento: 12 porções

 
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