Biscoitos recheados com chocolate


Ingredientes

150 g de margarina culinária
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de açúcar branco
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
½ xícara (chá) de chocolate em pó
150 g de chocolate ao leite picado




Modo de fazer:


1. Misture os 5 primeiros ingredientes na batedeira até ficar cremoso.
2. Adicione a farinha, o fermento, o chocolate em pó e misture bem.
3. Pegue pedaços da massa, abra em formato de pequenos círculos e recheie cada um com um pedacinho de chocolate. Feche, formando
bolotas.
4. Arrume em uma forma untada com farinha de trigo e leve para assar em forno quente (200o C) por cerca de 20 minutos.



 
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