Pastel de forno com sobras de peru

Ingredientes
3 xícaras (chá) de sobras de peru picadas
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de molho inglês
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 gemas
4 colheres (sopa) de creme de leite
1 pacote de discos de massa folhada, comprado pronto

 Modo de fazer:
Em uma tigela, misture o peru, a salsa, a cebolinha e a cebola. Adicione o molho inglês, tempere com sal e pimenta.
Preaqueça o forno.
Coloque uma colher de sopa cheia de recheio em uma das metades do disco de massa. Cubra com a outra metade de massa. Comprima as bordas com um garfo.
Unte uma assadeira com margarina e arrume os pastéis nela.
Bata as gemas com um garfo. Junte o creme de leite e bata mais um pouco.
Com um pincel, pincele os pastéis com a mistura de gema.
Ponha no forno e asse até que os pastéis estejam dourados na superfície.


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