Tender com queijo e maçã

Ingredientes
2 maçãs ácidas
3 colheres (sopa) de margarina
4 fatias de tender (600 g) com 1 cm de espessura
180 g de queijo prato fatiado



 Modo de fazer:
Elimine as sementes das maçãs, sem descascar, deixando-as inteiras; corte-as em rodelas de 1 cm de espessura.
Numa frigideira grande, derreta metade da manteiga ou da margarina e cozinhe as rodelas de maçã até que estejam quase macias, virando-as com cuidado uma só vez. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, derreta a manteiga restante e frite as fatias de tender até ficarem douradas dos dois lados.
Arrume as fatias de tender numa forma refratária, sobrepondo-as ligeiramente, e cubra-as com as rodelas de maçãs e as fatias de queijo.
Leve ao forno quente (200o) até o queijo derreter. Sirva a seguir.




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