Salada de peru

Ingredientes
2/3 de xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de vinagre branco
Sal a gosto
4 xícaras (chá) de peru (assado ou cozido) picado
1 xícara (chá) de salsão fatiado
1 xícara (chá) de pimentão verde picado
2 colheres (chá) de cebola ralada
Folhas de alface para enfeitar


 Modo de fazer:
Numa tigela grande, misture a maionese, o vinagre e sal a gosto.
Adicione a carne de peru, o salsão, o pimentão e a cebola e mexa bem. Cubra e leve para gelar.
Lave bem as folhas de alface. Escorra. Arrume a alface em uma travessa e coloque o peru por cima, formando um montinho.



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