Torta de frango

Ingredientes
Massa
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
4 ovos

Recheio
2 xícaras de frango assado ou cozido desfiado
1 lata de tomate pelado picado
Sal a gosto

Acessório
Assadeira de 19 x 31 cm untada com óleo


 Modo de fazer:

Massa
Aqueça o forno em temperatura média. No liquidificador, bata todos os ingredientes (ponha primeiro os líquidos no copo) até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Recheio
Numa tigela, misture o frango com o tomate até ficar homogêneo. Tempere com sal.
Depois, despeje metade da massa na assadeira e ponha o recheio. Cubra com a massa restante e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Sirva quente ou em temperatura ambiente.



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