Espaguete
à carbonara
Ingredientes:
1 pacote de macarrão espaguete
1 pacote de bacon Sadia
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de creme de leite
1 cebola grande ralada
7 ovos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 xícara (chá) de queijo ralado fino
Modo de fazer:
Cozinhe o macarrão em água fervendo numa panela grande,
seguindo as instruções da embalagem.
Frite o bacon numa frigideira até ficar ondulado.
Para fazer o caldo de galinha, coloque numa panela um copo d'água e
o tablete e deixe ferver até ele se reduzir à metade. Acrescente o
creme de leite sem soro.
Retire a panela do fogo, acrescente a cebola ralada, os ovos
inteiros, a salsinha e um pouco de sal.
Retorne a panela ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, por um minuto.
Acrescente à massa e mexa para misturar bem.